Konyhavarázs

Francia hagymaleves

Hozzávalók:

• 4 nagy fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/4 pohár száraz fehérbor
• 1 l. zöldséglé
• kakukkfű, őrölt fahéj, só, bors, olaj
• 4 szelet fehér kenyér
• 10 dkg reszelt trapista, vagy mozzarela sajt

Elkészités:

A sötét barnára piritott hagymakarkákra és a zúzott fokhagymára rámolzsoltam a friss kakukkfüvet, majd felöntöttem a borral, amit teljesen le is pároltam róla. majd felöntöttem a zöldséglével (ezt lehet vegetás vizzel is helyettesiteni). forrás után kis tüzön folytattam a főzést a 2 csipet fahéjjal, majd sóztam és borsóztam.

tálalás élőtt a kenyér szeleteket megdörzsöltem fokhagymával, megszórtam a reszelt sajttal, amit ráolvastottam sütőben.

a forró levest csészébe mertem, éstetején a piritossal tálaltam.

Az ingyenes honlapkészítés azt jelenti, hogy Ön készíti el a honlapját! Ingyen adjunk: Ingyen Honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat